| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 34 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 290 г |
| Вода | 170 г |
| Приправа для птицы | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.1 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.7% | 927 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5% | 675 г |
| Углеводы | 45.6 г | 219 г | 20.8% | 7.1% | 480 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5166 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.3% | 1503 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 0.628 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 5.6% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 58.11 мг | 500 мг | 11.6% | 3.9% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 3.7% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 6.1% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.873 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 2.9% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 2.976 мкг | 50 мкг | 6% | 2% | 1680 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 6.4% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0375 мг | 20 мг | 15.2% | 5.2% | 658 г |
| Ниацин | 3.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.36 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.6% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1916 г |
| Кремний, Si | 1.382 мг | 30 мг | 4.6% | 1.6% | 2171 г |
| Магний, Mg | 56.97 мг | 400 мг | 14.2% | 4.8% | 702 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Сера, S | 64.34 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.2% | 1554 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 5.7% | 600 г |
| Хлор, Cl | 17.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 967.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.675 мг | 18 мг | 20.4% | 6.9% | 490 г |
| Кобальт, Co | 2.072 мкг | 10 мкг | 20.7% | 7% | 483 г |
| Марганец, Mn | 1.2034 мг | 2 мг | 60.2% | 20.5% | 166 г |
| Медь, Cu | 226.33 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 7.7% | 442 г |
| Молибден, Mo | 14.765 мкг | 70 мкг | 21.1% | 7.2% | 474 г |
| Никель, Ni | 13.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.804 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.3% | 1446 г |
| Титан, Ti | 15.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9430 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.1% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.388 мг | 12 мг | 11.6% | 3.9% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.316 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.208 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | min 16.8 г | 13.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья 6.11.23 составляет 294,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».