| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 325 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 540 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15.8% | 531 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 47.28 мг | 500 мг | 9.5% | 8% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 19.3% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 17.3% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.768 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 3.8% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.1% | 1645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3828 мг | 20 мг | 26.9% | 22.6% | 372 г |
| Ниацин | 5.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.27 мг | 2500 мг | 15% | 12.6% | 666 г |
| Кальций, Ca | 116.3 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.7% | 860 г |
| Кремний, Si | 0.761 мг | 30 мг | 2.5% | 2.1% | 3942 г |
| Магний, Mg | 52.21 мг | 400 мг | 13.1% | 11% | 766 г |
| Натрий, Na | 149.02 мг | 1300 мг | 11.5% | 9.7% | 872 г |
| Сера, S | 138.28 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.6% | 723 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 20% | 421 г |
| Хлор, Cl | 187.94 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.9% | 1224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1766 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 6.63 мкг | 10 мкг | 66.3% | 55.7% | 151 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2155 г |
| Медь, Cu | 174.61 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 14.7% | 573 г |
| Молибден, Mo | 5.493 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.5% | 1274 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.265 мкг | 55 мкг | 24.1% | 20.2% | 415 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6627 г |
| Хром, Cr | 12.9 мкг | 50 мкг | 25.8% | 21.7% | 388 г |
| Цинк, Zn | 1.1221 мг | 12 мг | 9.4% | 7.9% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 1.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.712 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.79 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».