| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 330 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 60 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Яблоко Ред Делишес | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С1 |
| Уксус яблочный | 5 tbsp |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.7% | 523 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4% | 1544 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 1.271 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 75.02 мг | 500 мг | 15% | 9.2% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 8.1% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.707 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.975 мкг | 3 мкг | 132.5% | 80.9% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.039 мкг | 10 мкг | 120.4% | 73.5% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 4.4% | 1381 г |
| Витамин Н, биотин | 3.868 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.7% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.467 мг | 20 мг | 12.3% | 7.5% | 811 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.27 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.9% | 2079 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2218 г |
| Кремний, Si | 0.92 мг | 30 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Магний, Mg | 33.73 мг | 400 мг | 8.4% | 5.1% | 1186 г |
| Натрий, Na | 2143.89 мг | 1300 мг | 164.9% | 100.7% | 61 г |
| Сера, S | 113.25 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.9% | 883 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 10.6% | 576 г |
| Хлор, Cl | 2746.81 мг | 2300 мг | 119.4% | 72.9% | 84 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 4.2% | 1469 г |
| Йод, I | 19.55 мкг | 150 мкг | 13% | 7.9% | 767 г |
| Кобальт, Co | 18.218 мкг | 10 мкг | 182.2% | 111.3% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 4.4% | 1386 г |
| Медь, Cu | 71.17 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.3% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 3.583 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.1% | 1954 г |
| Никель, Ni | 2.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.906 мкг | 55 мкг | 36.2% | 22.1% | 276 г |
| Фтор, F | 181.49 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2204 г |
| Хром, Cr | 22.53 мкг | 50 мкг | 45.1% | 27.6% | 222 г |
| Цинк, Zn | 0.6599 мг | 12 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.258 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.407 г | min 16.8 г | 26.2% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».