| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 400 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.3 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.4% | 864 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 11.8% | 320 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 2.9% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465.1 мкг | 900 мкг | 51.7% | 19.6% | 194 г |
| бета Каротин | 2.791 мг | 5 мг | 55.8% | 21.1% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.534 мг | 1.5 мг | 35.6% | 13.5% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 38.47 мг | 500 мг | 7.7% | 2.9% | 1300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 3.9% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 6.7% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.744 мкг | 400 мкг | 21.4% | 8.1% | 467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 6.5% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.295 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2179 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2531 мг | 20 мг | 11.3% | 4.3% | 888 г |
| Ниацин | 1.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.72 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.1% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 25.37 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3942 г |
| Кремний, Si | 6.163 мг | 30 мг | 20.5% | 7.8% | 487 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Натрий, Na | 24.14 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5385 г |
| Сера, S | 122.23 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.6% | 818 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 5.8% | 656 г |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 4.535 мкг | 10 мкг | 45.4% | 17.2% | 221 г |
| Литий, Li | 1.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2684 мг | 2 мг | 13.4% | 5.1% | 745 г |
| Медь, Cu | 122.02 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.6% | 820 г |
| Молибден, Mo | 10.698 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.8% | 654 г |
| Никель, Ni | 7.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.76 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8476 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 5.4% | 702 г |
| Цинк, Zn | 1.3049 мг | 12 мг | 10.9% | 4.1% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 264,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».