| Лук репчатый (Жарка) | 308 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Свинина, постное мясо с рёбер средней части, тушеное | 416 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.3% | 422 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 14.4% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 62.32 мг | 500 мг | 12.5% | 7.5% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 5.3% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 7.4% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.151 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.56 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0102 мг | 20 мг | 15.1% | 9.1% | 664 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.79 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6863 г |
| Кремний, Si | 1.153 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2602 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Натрий, Na | 27.05 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4806 г |
| Сера, S | 202.53 мг | 1000 мг | 20.3% | 12.3% | 494 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 9.8% | 619 г |
| Хлор, Cl | 9.22 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1954 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.844 мкг | 10 мкг | 18.4% | 11.1% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3373 г |
| Медь, Cu | 79.79 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.8% | 1253 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.476 мкг | 55 мкг | 51.8% | 31.3% | 193 г |
| Фтор, F | 7.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55944 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.6822 мг | 12 мг | 14% | 8.5% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лизин | 1.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 1.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.711 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.837 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.815 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.859 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.523 г | min 16.8 г | 26.9% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».