Мой здоровый рацион

Рецепт Гуакомоле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуакомоле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Авокадо 102 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
горчичное масло 3 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуакомоле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 15.7% 438 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 18.2% 377 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2639 г
альфа Каротин 17.739 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3% 2273 г
бета Криптоксантин 20.696 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 200.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4% 1682 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 1.7% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 15% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 7.7% 889 г
Витамин В9, фолаты 62.326 мкг 400 мкг 15.6% 10.7% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 9.9% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.689 мг 15 мг 11.3% 7.7% 888 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.244 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 9.9% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.4977 мг 20 мг 7.5% 5.1% 1335 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.17 мг 2500 мг 17.1% 11.7% 585 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6317 г
Кремний, Si 1.36 мг 30 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Натрий, Na 6.2 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20968 г
Сера, S 18.77 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5328 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 4% 1728 г
Хлор, Cl 13.04 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2835 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 10.3% 667 г
Литий, Li 6.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Медь, Cu 167.17 мкг 1000 мкг 16.7% 11.4% 598 г
Молибден, Mo 2.074 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3375 г
Никель, Ni 3.196 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7959 г
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41237 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.5388 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2227 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.283 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.696 мг ~
Стигмастерол 1.478 мг ~
бета Ситостерол 56.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.58 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.243 г min 16.8 г 43.1% 29.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.516 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.342 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.082 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гуакомоле [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов