Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные сырники с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные сырники с зеленью

Творог 5% жирности (Запекание) 390 г
Козий сыр Гранд Кози 75 г
Петрушка свежая (Запекание) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные сырники с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.1% 392 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.9% 577 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.5% 3369 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 8.7% 587 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 4.6% 1106 г
Лютеин + Зеаксантин 14.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.9% 647 г
Витамин В4, холин 88.43 мг 500 мг 17.7% 9.1% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 5.1% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 28.886 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1385 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 16% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3989 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.124 мг ~
Витамин Н, биотин 9.638 мкг 50 мкг 19.3% 9.9% 519 г
Витамин К, филлохинон 116.2 мкг 120 мкг 96.8% 49.7% 103 г
Витамин РР, НЭ 3.6084 мг 20 мг 18% 9.2% 554 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 4.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.03 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1366 г
Кальций, Ca 131.36 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 761 г
Кремний, Si 1.049 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2860 г
Магний, Mg 30.99 мг 400 мг 7.7% 4% 1291 г
Натрий, Na 62.24 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2089 г
Сера, S 182.07 мг 1000 мг 18.2% 9.3% 549 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 13.5% 381 г
Хлор, Cl 122.43 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 3.6% 1429 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1682 г
Кобальт, Co 4.111 мкг 10 мкг 41.1% 21.1% 243 г
Литий, Li 1.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.2879 мг 2 мг 14.4% 7.4% 695 г
Медь, Cu 96.7 мкг 1000 мкг 9.7% 5% 1034 г
Молибден, Mo 6.523 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1073 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Олово, Sn 7.75 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 28.563 мкг 55 мкг 51.9% 26.6% 193 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Фтор, F 49.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8115 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.762 мг 12 мг 6.4% 3.3% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырные сырники с зеленью составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».