| Гречка | 40 г |
| Куриная печень | 120 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 12.8% | 826 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 4.1% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5078.7 мкг | 900 мкг | 564.3% | 599% | 18 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 4.9% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 14.5% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.832 мг | 1.8 мг | 46.2% | 49% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 88.39 мг | 500 мг | 17.7% | 18.8% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 22.6% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.606 мкг | 400 мкг | 26.4% | 28% | 379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.999 мкг | 3 мкг | 233.3% | 247.7% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 8.5% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2296 мг | 20 мг | 31.1% | 33% | 321 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.71 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.8% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3549 г |
| Кремний, Si | 4.17 мг | 30 мг | 13.9% | 14.8% | 719 г |
| Магний, Mg | 25.49 мг | 400 мг | 6.4% | 6.8% | 1569 г |
| Натрий, Na | 282.92 мг | 1300 мг | 21.8% | 23.1% | 459 г |
| Сера, S | 100.46 мг | 1000 мг | 10% | 10.6% | 995 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 17.7% | 601 г |
| Хлор, Cl | 340.41 мг | 2300 мг | 14.8% | 15.7% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.503 мг | 18 мг | 41.7% | 44.3% | 240 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 7.729 мкг | 10 мкг | 77.3% | 82.1% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.2513 мг | 2 мг | 12.6% | 13.4% | 796 г |
| Медь, Cu | 224.3 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 23.8% | 446 г |
| Молибден, Mo | 28.726 мкг | 70 мкг | 41% | 43.5% | 244 г |
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.48 мкг | 55 мкг | 42.7% | 45.3% | 234 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9320 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.8% | 982 г |
| Цинк, Zn | 3.0028 мг | 12 мг | 25% | 26.5% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% |
Энергетическая ценность ОбедХ.З составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».