Мой здоровый рацион

Рецепт Кура запеченная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура запеченная с сыром

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 790 г
Подсолнечное масло 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура запеченная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.9% 398 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.8% 514 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.7% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2256 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 91.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.2% 900 г
Витамин В4, холин 46.89 мг 500 мг 9.4% 5.2% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 10.8% 517 г
Витамин В9, фолаты 6.047 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6615 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 12.6% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 7.4% 747 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18797 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.3458 мг 20 мг 26.7% 14.8% 374 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 8.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.83 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1175 г
Кальций, Ca 108.93 мг 1000 мг 10.9% 6.1% 918 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1691 г
Натрий, Na 191.51 мг 1300 мг 14.7% 8.2% 679 г
Сера, S 190.35 мг 1000 мг 19% 10.5% 525 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 14.8% 374 г
Хлор, Cl 144.62 мг 2300 мг 6.3% 3.5% 1590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2179 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1744 г
Селен, Se 20.722 мкг 55 мкг 37.7% 20.9% 265 г
Цинк, Zn 1.7192 мг 12 мг 14.3% 7.9% 698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.991 г ~
Аргинин* 1.223 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.616 г ~
Лизин 1.72 г ~
Метионин 0.53 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.88 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.794 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 1.648 г ~
Аланин 1.048 г ~
Аспарагиновая кислота 1.764 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 3.211 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.225 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.107 г min 16.8 г 18.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.493 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.091 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.612 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кура запеченная с сыром составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок