| Сахар песок | 54 г |
| Яйцо куриное | 221 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Сметанин] | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Манная Крупа [Dolmatoff] | 86 г |
| Творог 2% [Алтайская Буренка] | 370 г |
| Сметана 15% жирности | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.5% | 448 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 2.8% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 75.05 мг | 500 мг | 15% | 6.4% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 3.7% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.807 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.2% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.7% | 1560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 6.379 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.5% | 784 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1364 мг | 20 мг | 5.7% | 2.4% | 1760 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.23 мг | 2500 мг | 2.4% | 1% | 4083 г |
| Кальций, Ca | 126.97 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.4% | 788 г |
| Магний, Mg | 5.56 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Натрий, Na | 147.54 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.8% | 881 г |
| Сера, S | 54.97 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1819 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 10.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 58.29 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 2.2% | 1963 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 12.5% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Медь, Cu | 27.85 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Молибден, Mo | 2.618 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.841 мкг | 55 мкг | 16.1% | 6.9% | 622 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21299 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3715 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.484 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.242 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке с манкой составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».