| Капуста белокочанная | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 109 г |
| Лук репчатый | 18 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.7% | 1098 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 8.1% | 1863 г |
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 9.3% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.707 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.4% | 3417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.37 мг | 90 мг | 41.5% | 62.3% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.309 мг | 15 мг | 15.4% | 23.1% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 47 мкг | 120 мкг | 39.2% | 58.9% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6567 мг | 20 мг | 3.3% | 5% | 3046 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.83 мг | 2500 мг | 10.1% | 15.2% | 993 г |
| Кальций, Ca | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2789 г |
| Кремний, Si | 27.463 мг | 30 мг | 91.5% | 137.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 9.43 мг | 400 мг | 2.4% | 3.6% | 4242 г |
| Натрий, Na | 399.36 мг | 1300 мг | 30.7% | 46.1% | 326 г |
| Сера, S | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3505 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 6.2% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 639.28 мг | 2300 мг | 27.8% | 41.7% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 5% | 3056 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.38 мкг | 10 мкг | 43.8% | 65.8% | 228 г |
| Литий, Li | 10.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 11.7% | 1278 г |
| Медь, Cu | 87.38 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13.1% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 9.31 мкг | 70 мкг | 13.3% | 20% | 752 г |
| Никель, Ni | 12.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23108 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 13.4% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.3313 мг | 12 мг | 2.8% | 4.2% | 3622 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 95.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 43.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».