Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из свинины

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 175 г
Вода, бутилированная, в общем 175 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Томатная паста, консервированная, без соли 55 г
Сахар песок 30 г
Петрушка, сушеная 10 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 10 г
Вода 1000 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.6% 1041 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.8% 455 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.311 мг 1.5 мг 20.7% 12.1% 482 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Витамин В4, холин 34.82 мг 500 мг 7% 4.1% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 3.442 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11621 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.5934 мг 20 мг 13% 7.6% 771 г
Макроэлементы
Калий, K 156.71 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1595 г
Кальций, Ca 24.97 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4005 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2426 г
Натрий, Na 336.7 мг 1300 мг 25.9% 15.1% 386 г
Сера, S 108.65 мг 1000 мг 10.9% 6.4% 920 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 6.4% 913 г
Хлор, Cl 507.38 мг 2300 мг 22.1% 12.9% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2158 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5085 г
Кобальт, Co 3.698 мкг 10 мкг 37% 21.6% 270 г
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 4.6% 1262 г
Медь, Cu 82.1 мкг 1000 мкг 8.2% 4.8% 1218 г
Молибден, Mo 6.705 мкг 70 мкг 9.6% 5.6% 1044 г
Селен, Se 1.603 мкг 55 мкг 2.9% 1.7% 3431 г
Фтор, F 71.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5575 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 7.1% 829 г
Цинк, Zn 1.0446 мг 12 мг 8.7% 5.1% 1149 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели из свинины составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».