| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 600 г |
| Мед пчелиный | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 1500 г |
| Яйцо куриное | 600 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.1 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 1.8% | 1434 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Углеводы | 61.8 г | 219 г | 28.2% | 7.4% | 354 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 17.7 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12842 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 3.4% | 765 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 51.54 мг | 500 мг | 10.3% | 2.7% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 1.5% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.926 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.6% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.3% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 3.252 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4912 мг | 20 мг | 7.5% | 2% | 1341 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.37 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.7% | 3945 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5907 г |
| Кремний, Si | 1.289 мг | 30 мг | 4.3% | 1.1% | 2327 г |
| Магний, Mg | 6.98 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5731 г |
| Натрий, Na | 347.54 мг | 1300 мг | 26.7% | 7% | 374 г |
| Сера, S | 46.14 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.2% | 2167 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 1.9% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 79.49 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.9% | 2893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 1.3% | 1993 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 1.844 мкг | 10 мкг | 18.4% | 4.8% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 2.5% | 1050 г |
| Медь, Cu | 48.64 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.3% | 2056 г |
| Молибден, Mo | 4.897 мкг | 70 мкг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.023 мкг | 55 мкг | 11% | 2.9% | 913 г |
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17286 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3899 мг | 12 мг | 3.2% | 0.8% | 3078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.482 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.244 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.312 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.095 г | min 16.8 г | 24.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит медово-карамельный составляет 381,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».