| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Фасоль красная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.4% | 768 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.8% | 1306 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.571 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.7% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 7% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2129 мг | 20 мг | 1.1% | 1% | 9394 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.93 мг | 2500 мг | 4.6% | 4% | 2194 г |
| Кальций, Ca | 211.71 мг | 1000 мг | 21.2% | 18.7% | 472 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Магний, Mg | 7.43 мг | 400 мг | 1.9% | 1.7% | 5384 г |
| Натрий, Na | 9.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 13092 г |
| Сера, S | 82.86 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.3% | 1207 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 17.9% | 493 г |
| Хлор, Cl | 20.36 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.143 мкг | 10 мкг | 21.4% | 18.8% | 467 г |
| Литий, Li | 10.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Никель, Ni | 4.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.629 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.4% | 1188 г |
| Фтор, F | 7.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56022 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.9657 мг | 12 мг | 8% | 7% | 1243 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с моцарелла составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».