| Лисички (Тушение) | 551 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 149 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15.1% | 622 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 29.6% | 317 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.7 мкг | 900 мкг | 16.9% | 15.9% | 593 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 11.2% | 838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 12% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.559 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 9.2% | 1023 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.46 мкг | 10 мкг | 34.6% | 32.5% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9826 мг | 20 мг | 14.9% | 14% | 671 г |
| Ниацин | 3.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.7 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.1% | 721 г |
| Кальций, Ca | 33.98 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2943 г |
| Кремний, Si | 1.897 мг | 30 мг | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 2.7% | 3410 г |
| Натрий, Na | 316.98 мг | 1300 мг | 24.4% | 22.9% | 410 г |
| Сера, S | 57.34 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 7.6% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 508.61 мг | 2300 мг | 22.1% | 20.8% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1566.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.4% | 2125 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 4.762 мкг | 10 мкг | 47.6% | 44.7% | 210 г |
| Литий, Li | 0.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3311 мг | 2 мг | 16.6% | 15.6% | 604 г |
| Медь, Cu | 241.26 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 22.6% | 414 г |
| Молибден, Mo | 1.792 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.4% | 3906 г |
| Никель, Ni | 8.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.835 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.1% | 2997 г |
| Стронций, Sr | 23.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8464 г |
| Хром, Cr | 15.24 мкг | 50 мкг | 30.5% | 28.6% | 328 г |
| Цинк, Zn | 0.5806 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.541 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.288 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | min 16.8 г | 15.3% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички тушеные в сметане составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».