| Бедро Куриное без Кожи Бескостное [Петелинка] | 150 г |
| Квашеная капуста | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Укроп, семена | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.1% | 809 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.2% | 583 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 18.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473.2 мкг | 900 мкг | 52.6% | 34.4% | 190 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.008 мг | 5 мг | 40.2% | 26.3% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.433 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 9.5% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8782 мг | 20 мг | 4.4% | 2.9% | 2277 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.09 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.3% | 899 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2958 г |
| Кремний, Si | 12.242 мг | 30 мг | 40.8% | 26.7% | 245 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2023 г |
| Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11207 г |
| Сера, S | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3934 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 320.65 мг | 2300 мг | 13.9% | 9.1% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2514 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 18.9% | 346 г |
| Литий, Li | 13.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1353 г |
| Медь, Cu | 83.49 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.4% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 7.139 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.7% | 981 г |
| Никель, Ni | 5.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20942 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.8% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.3736 мг | 12 мг | 3.1% | 2% | 3212 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.413 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.406 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи легкие из квашенной капусты. составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».