| Картофель | 1000 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 1.9% | 2375 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.6% | 467 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 5.2% | 873 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5% | 909 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 16.92 мг | 500 мг | 3.4% | 1.5% | 2955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 4.1% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 10.4% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.308 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.77 мг | 90 мг | 34.2% | 15.4% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8062 мг | 20 мг | 14% | 6.3% | 713 г |
| Ниацин | 2.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 875.57 мг | 2500 мг | 35% | 15.8% | 286 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6398 г |
| Кремний, Si | 76.923 мг | 30 мг | 256.4% | 115.5% | 39 г |
| Магний, Mg | 35.38 мг | 400 мг | 8.8% | 4% | 1131 г |
| Натрий, Na | 10.28 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12646 г |
| Сера, S | 49.23 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2031 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 5.1% | 881 г |
| Хлор, Cl | 89.72 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1323.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 229.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.7% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 7.692 мкг | 10 мкг | 76.9% | 34.6% | 130 г |
| Литий, Li | 118.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2615 мг | 2 мг | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Медь, Cu | 216.62 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 9.8% | 462 г |
| Молибден, Mo | 12.308 мкг | 70 мкг | 17.6% | 7.9% | 569 г |
| Никель, Ni | 7.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 769.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 14.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8667 г |
| Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 13.9% | 325 г |
| Цинк, Zn | 0.5538 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2167 г |
| Цирконий, Zr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренные составляет 222 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».