Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сыром в духовке СП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сыром в духовке СП

Картофельное пюре по 1-208 400 г
Вода 200 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 12 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Сыр Моцарелла для Пиццы [Агрокомплекс] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сыром в духовке СП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.5% 874 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.6% 589 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 6.1% 644 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3285 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин В4, холин 23.14 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.039 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6624 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 3.5% 1110 г
Витамин Н, биотин 0.823 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6075 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5814 мг 20 мг 7.9% 3.1% 1265 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.23 мг 2500 мг 7.3% 2.9% 1372 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5447 г
Кремний, Si 1.646 мг 30 мг 5.5% 2.1% 1823 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3192 г
Натрий, Na 186.54 мг 1300 мг 14.3% 5.6% 697 г
Сера, S 29.91 мг 1000 мг 3% 1.2% 3343 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 2.6% 1490 г
Хлор, Cl 178.97 мг 2300 мг 7.8% 3% 1285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 37.03 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 1.6% 2497 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1412 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 4.6% 849 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 1.7% 2317 г
Молибден, Mo 5.686 мкг 70 мкг 8.1% 3.2% 1231 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 2.156 мкг 55 мкг 3.9% 1.5% 2551 г
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17021 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.304 мг 12 мг 2.5% 1% 3947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.054 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сыром в духовке СП составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов