| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 105 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 65 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.3% | 1041 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.6% | 1018 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.9 мкг | 900 мкг | 28% | 30.2% | 357 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 18.1% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 15.7% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 123.04 мг | 500 мг | 24.6% | 26.5% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 18.3% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 13.8% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.66 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 9.3% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.68 мг | 90 мг | 70.8% | 76.3% | 141 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 11.2% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 5.2% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 10.346 мкг | 50 мкг | 20.7% | 22.3% | 483 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.39 мг | 20 мг | 12% | 12.9% | 837 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.63 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.4% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 37.9 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2639 г |
| Кремний, Si | 5.633 мг | 30 мг | 18.8% | 20.3% | 533 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 3.7% | 2963 г |
| Натрий, Na | 68.39 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.7% | 1901 г |
| Сера, S | 96.63 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.5% | 1035 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 14.8% | 733 г |
| Хлор, Cl | 97.21 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.5% | 2366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 10.1% | 1068 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.2% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 7.544 мкг | 10 мкг | 75.4% | 81.3% | 133 г |
| Литий, Li | 22.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2454 г |
| Медь, Cu | 107.82 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.6% | 927 г |
| Молибден, Mo | 5.432 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.4% | 1289 г |
| Никель, Ni | 3.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.89 мкг | 55 мкг | 27.1% | 29.2% | 369 г |
| Фтор, F | 31.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12626 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.7917 мг | 12 мг | 6.6% | 7.1% | 1516 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | min 16.8 г | 14% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».