| Хек (Жарка) | 386 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 113 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 25 г |
| соль йод | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17.7% | 458 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 7.1% | 1131 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 67.94 мг | 500 мг | 13.6% | 11% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5.7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.214 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.357 мкг | 3 мкг | 78.6% | 63.7% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 16% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.384 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.4% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3068 мг | 20 мг | 26.5% | 21.5% | 377 г |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.02 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 41.39 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2416 г |
| Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 5.8% | 1385 г |
| Натрий, Na | 358.17 мг | 1300 мг | 27.6% | 22.4% | 363 г |
| Сера, S | 233.56 мг | 1000 мг | 23.4% | 19% | 428 г |
| Фосфор, P | 214.5 мг | 800 мг | 26.8% | 21.7% | 373 г |
| Хлор, Cl | 622.94 мг | 2300 мг | 27.1% | 22% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 7.3% | 1110 г |
| Йод, I | 181.87 мкг | 150 мкг | 121.2% | 98.2% | 82 г |
| Кобальт, Co | 21.28 мкг | 10 мкг | 212.8% | 172.4% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 6.5% | 1244 г |
| Медь, Cu | 157.14 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12.7% | 636 г |
| Молибден, Mo | 5.316 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.2% | 1317 г |
| Никель, Ni | 6.464 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.592 мкг | 55 мкг | 15.6% | 12.6% | 640 г |
| Фтор, F | 661.53 мкг | 4000 мкг | 16.5% | 13.4% | 605 г |
| Хром, Cr | 51.87 мкг | 50 мкг | 103.7% | 84% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.1457 мг | 12 мг | 9.5% | 7.7% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.729 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лизин | 1.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.97 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.351 г | ~ |
Энергетическая ценность хек в кляре составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».