Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 360 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 180 г
Банан 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 17.2% 432 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 6.3% 1180 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 11.4% 647 г
Витамин В4, холин 85.88 мг 500 мг 17.2% 12.8% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.8% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 29.951 мкг 400 мкг 7.5% 5.6% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 1.022 мкг 3 мкг 34.1% 25.3% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.7% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин Н, биотин 10.052 мкг 50 мкг 20.1% 14.9% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5822 мг 20 мг 17.9% 13.3% 558 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.13 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1771 г
Кальций, Ca 114.77 мг 1000 мг 11.5% 8.5% 871 г
Кремний, Si 7.086 мг 30 мг 23.6% 17.5% 423 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 4.2% 1773 г
Натрий, Na 61.36 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2119 г
Сера, S 186.62 мг 1000 мг 18.7% 13.9% 536 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 17.5% 424 г
Хлор, Cl 117.8 мг 2300 мг 5.1% 3.8% 1952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2098 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 5.3% 1414 г
Кобальт, Co 3.598 мкг 10 мкг 36% 26.7% 278 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5450 г
Медь, Cu 66.74 мкг 1000 мкг 6.7% 5% 1498 г
Молибден, Mo 6.864 мкг 70 мкг 9.8% 7.3% 1020 г
Никель, Ni 0.368 мкг ~
Олово, Sn 8.93 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 27.486 мкг 55 мкг 50% 37.1% 200 г
Стронций, Sr 11.8 мкг ~
Фтор, F 34.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11648 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.885 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 2.52 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.06 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».