Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с сыром и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с сыром и куриным филе

Сыр Витязь 50% [Киприно] 650 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 650 г
Яйцо куриное 375 г
Майонез 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с сыром и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 19 г 76 г 25% 10.2% 400 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 13.3% 306 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3654 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 2.9% 1422 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В4, холин 60.3 мг 500 мг 12.1% 4.9% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.682 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23781 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 4.8% 858 г
Витамин Н, биотин 4.776 мкг 50 мкг 9.6% 3.9% 1047 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7984 мг 20 мг 4% 1.6% 2505 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.3 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7987 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7446 г
Магний, Mg 2.93 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13652 г
Натрий, Na 66.27 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1962 г
Сера, S 38.9 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Хлор, Cl 88.53 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3311 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 9.5% 428 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 19.07 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5244 г
Молибден, Mo 1.477 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4739 г
Селен, Se 6.486 мкг 55 мкг 11.8% 4.8% 848 г
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32868 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.2634 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4556 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.634 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рулет с сыром и куриным филе составляет 245,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».