| Терпуг (Запекание) | 1340 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 212 г |
| Морковь (Запекание) | 157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 21.5% | 434 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.2 мкг | 900 мкг | 31.9% | 29.8% | 313 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 26% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 13.1% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.928 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.462 мкг | 3 мкг | 115.4% | 107.6% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1695 мг | 20 мг | 5.8% | 5.4% | 1710 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.81 мг | 2500 мг | 14.4% | 13.4% | 695 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Кремний, Si | 3.62 мг | 30 мг | 12.1% | 11.3% | 829 г |
| Магний, Mg | 40.5 мг | 400 мг | 10.1% | 9.4% | 988 г |
| Натрий, Na | 89.76 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.4% | 1448 г |
| Сера, S | 183.71 мг | 1000 мг | 18.4% | 17.2% | 544 г |
| Фосфор, P | 237.5 мг | 800 мг | 29.7% | 27.7% | 337 г |
| Хлор, Cl | 154.13 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.3% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 4.9% | 1879 г |
| Йод, I | 23.78 мкг | 150 мкг | 15.9% | 14.8% | 631 г |
| Кобальт, Co | 19.972 мкг | 10 мкг | 199.7% | 186.3% | 50 г |
| Литий, Li | 0.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1324 г |
| Медь, Cu | 169.23 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 15.8% | 591 г |
| Молибден, Mo | 6.132 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.2% | 1142 г |
| Никель, Ni | 6.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.176 мкг | 55 мкг | 49.4% | 46.1% | 202 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 419.81 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 9.8% | 953 г |
| Хром, Cr | 29.17 мкг | 50 мкг | 58.3% | 54.4% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.8603 мг | 12 мг | 7.2% | 6.7% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Терпуг в духовке составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».