| Филе Индейки Большое [Краснобор] | 1700 г |
| Свинина, корейка мякоть | 1500 г |
| Морковь | 600 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 300 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Картофель | 600 г |
| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.7% | 894 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.9% | 533 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.5 мкг | 900 мкг | 19.6% | 13.5% | 510 г |
| альфа Каротин | 7.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 14.6% | 471 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 10.1% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 21.04 мг | 500 мг | 4.2% | 2.9% | 2376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.029 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 5.5% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 1.126 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4440 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 10.3% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8615 мг | 20 мг | 4.3% | 3% | 2322 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.24 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.4% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6072 г |
| Кремний, Si | 7.007 мг | 30 мг | 23.4% | 16.1% | 428 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2946 г |
| Натрий, Na | 12.92 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10062 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 4.6% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 23.43 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2804 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.803 мкг | 10 мкг | 28% | 19.2% | 357 г |
| Литий, Li | 7.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2132 г |
| Медь, Cu | 51.9 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.6% | 1927 г |
| Молибден, Mo | 5.299 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.2% | 1321 г |
| Никель, Ni | 3.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38732 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15656 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.6337 мг | 12 мг | 5.3% | 3.6% | 1894 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу на костре составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».