Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Колбаса вареная, молочная 128 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 68 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8% 809 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.6% 554 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 7.8% 820 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.9% 650 г
Витамин В4, холин 114.44 мг 500 мг 22.9% 14.7% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 8.5% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.918 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5782 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 6.1% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 5.9% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2% 3219 г
Витамин Н, биотин 9.778 мкг 50 мкг 19.6% 12.6% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9788 мг 20 мг 14.9% 9.6% 671 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.71 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1527 г
Кальций, Ca 70.52 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1418 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 0.6% 10169 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2665 г
Натрий, Na 285.52 мг 1300 мг 22% 14.1% 455 г
Сера, S 112.33 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 890 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 12.2% 526 г
Хлор, Cl 183.61 мг 2300 мг 8% 5.1% 1253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 6.71 мкг ~
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 5.6% 1134 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 4.6% 1404 г
Кобальт, Co 4.896 мкг 10 мкг 49% 31.5% 204 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.9% 3322 г
Медь, Cu 48.94 мкг 1000 мкг 4.9% 3.1% 2043 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 4.8% 1330 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 13.851 мкг 55 мкг 25.2% 16.2% 397 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 32.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12453 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.6708 мг 12 мг 5.6% 3.6% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.534 г min 16.8 г 27% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.417 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».