| Яйцо куриное | 40 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.8% | 854 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.3% | 467 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2960 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 14.8% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 97.69 мг | 500 мг | 19.5% | 13% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.615 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.6% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.592 мг | 15 мг | 23.9% | 16% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 9.646 мкг | 50 мкг | 19.3% | 12.9% | 518 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4692 мг | 20 мг | 12.3% | 8.2% | 810 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.23 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.6% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 48.69 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2054 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 1.7% | 3854 г |
| Натрий, Na | 125.46 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.5% | 1036 г |
| Сера, S | 132.77 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.9% | 753 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 7.5% | 883 г |
| Хлор, Cl | 137.23 мг | 2300 мг | 6% | 4% | 1676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2118 г |
| Йод, I | 10.92 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.9% | 1374 г |
| Кобальт, Co | 3.669 мкг | 10 мкг | 36.7% | 24.5% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Медь, Cu | 48.31 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.2% | 2070 г |
| Молибден, Mo | 4.538 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.3% | 1543 г |
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.369 мкг | 55 мкг | 31.6% | 21.1% | 317 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18570 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.5227 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.591 г | min 16.8 г | 21.4% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».