Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога

Творог 5% жирности 200 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 48 г
Подсолнечное масло 7 г
Пшеничная мука, первого сорта 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 12.1% 364 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.4% 596 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.8% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 3.8% 1155 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.5% 586 г
Витамин В4, холин 92.66 мг 500 мг 18.5% 8.1% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 37.937 мкг 400 мкг 9.5% 4.2% 1054 г
Витамин В12, кобаламин 1.179 мкг 3 мкг 39.3% 17.3% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.655 мг 15 мг 11% 4.8% 906 г
Витамин Н, биотин 10.492 мкг 50 мкг 21% 9.2% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3629 мг 20 мг 21.8% 9.6% 458 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.38 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Кальций, Ca 147.42 мг 1000 мг 14.7% 6.5% 678 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9063 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1540 г
Натрий, Na 60.2 мг 1300 мг 4.6% 2% 2159 г
Сера, S 214.51 мг 1000 мг 21.5% 9.5% 466 г
Фосфор, P 229.9 мг 800 мг 28.7% 12.6% 348 г
Хлор, Cl 127.09 мг 2300 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1698 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 3.3% 1331 г
Кобальт, Co 3.856 мкг 10 мкг 38.6% 17% 259 г
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 3% 1475 г
Медь, Cu 85.08 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1175 г
Молибден, Mo 9.213 мкг 70 мкг 13.2% 5.8% 760 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Олово, Sn 11.46 мкг ~
Селен, Se 31.166 мкг 55 мкг 56.7% 24.9% 176 г
Стронций, Sr 13.88 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 36.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10840 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1812 г
Цинк, Zn 0.6259 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.257 г от 4.7 до 16.8 г 48% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.311 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.85 г min 16.8 г 17% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.337 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».