Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с фасолью

Фасоль, зерно 180 г
Вода 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 220 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Морковь 107 г
Кетчуп Томатный [Провансаль ЕЖК] 50 г
Куриная грудка (филе) 535 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.7% 704 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.9% 952 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 17.5% 592 г
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 18.6% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 8.5% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 14.5% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 21.5% 484 г
Витамин В9, фолаты 16.277 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 5.5% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 6.5% 1594 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14535 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.548 мг 20 мг 17.7% 18.4% 564 г
Ниацин 4.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.47 мг 2500 мг 11.7% 12.1% 858 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 3% 3475 г
Кремний, Si 13.478 мг 30 мг 44.9% 46.6% 223 г
Магний, Mg 47.72 мг 400 мг 11.9% 12.4% 838 г
Натрий, Na 27.44 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4738 г
Сера, S 105.29 мг 1000 мг 10.5% 10.9% 950 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 16.5% 630 г
Хлор, Cl 46.64 мг 2300 мг 2% 2.1% 4931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.2 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 8.1% 1288 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3432 г
Кобальт, Co 6.617 мкг 10 мкг 66.2% 68.7% 151 г
Литий, Li 3.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 11.4% 910 г
Медь, Cu 121.75 мкг 1000 мкг 12.2% 12.7% 821 г
Молибден, Mo 10.783 мкг 70 мкг 15.4% 16% 649 г
Никель, Ni 21.872 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 10.674 мкг 55 мкг 19.4% 20.1% 515 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 17.09 мкг ~
Фтор, F 90.74 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4408 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 22% 472 г
Цинк, Zn 0.9716 мг 12 мг 8.1% 8.4% 1235 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.413 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с фасолью составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».