Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир домашний 05,11,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир домашний 05,11,23

Лимонная кислота 6 г
Яичный белок куриный 128 г
Вода 400 г
Сахар песок 413 г
Глюкозный сироп 69 г
Агар-агар 900 из Анфельции Италия Био Точка 16.22 г
Джем абрикосовый 07,07,23 188 г
Кофе растворимый, сухой 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир домашний 05,11,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.8% 5846 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 11.1% 443 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1% 4795 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.115 мкг 400 мкг 347826 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин РР, НЭ 0.4745 мг 20 мг 2.4% 1.2% 4215 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.1 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 13812 г
Кальций, Ca 4.71 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21231 г
Магний, Mg 1.41 мг 400 мг 0.4% 0.2% 28369 г
Натрий, Na 24.81 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5240 г
Сера, S 19.83 мг 1000 мг 2% 1% 5043 г
Фосфор, P 4.7 мг 800 мг 0.6% 0.3% 17021 г
Хлор, Cl 18.4 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9615 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 5.62 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17794 г
Молибден, Mo 0.939 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7455 г
Селен, Se 2.086 мкг 55 мкг 3.8% 1.9% 2637 г
Фтор, F 32.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12274 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.0241 мг 12 мг 0.2% 0.1% 49793 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 37.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.029 г ~

Энергетическая ценность Зефир домашний 05,11,23 составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».