| Фарш "Любительский" [Мираторг] | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Ржаные отруби | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.1% | 384 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 3.8% | 1433 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.997 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 5.596 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 334.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 51.58 мг | 500 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.903 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.104 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.4% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 4.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9338 мг | 20 мг | 4.7% | 2.5% | 2142 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.27 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.3% | 2375 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3857 г |
| Кремний, Si | 0.716 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4190 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2714 г |
| Натрий, Na | 116.61 мг | 1300 мг | 9% | 4.9% | 1115 г |
| Сера, S | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 3.8% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 90.64 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1848 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 2.808 мкг | 10 мкг | 28.1% | 15.2% | 356 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2273 мг | 2 мг | 11.4% | 6.2% | 880 г |
| Медь, Cu | 55.41 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 1.74 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.4% | 4023 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.22 мкг | 55 мкг | 11.3% | 6.1% | 884 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.457 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.832 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из готового фарша составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».