Мой здоровый рацион

Рецепт Отруби смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отруби смесь

Ржаные отруби 300 г
Пшеничные отруби 300 г
Отруби льняные 100 г
Овсяные отруби 150 г
Расторопша шрот 40 г
Способ приготовления

1 ст. ложка с верхом по максимуму - 18 г. Вода, соль по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.1% 507 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5% 1217 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.4% 1135 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 38.1 г 20 г 190.5% 116.7% 52 г
Вода 14.1 г 2273 г 0.6% 0.4% 16121 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 30.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.779 мг 1.5 мг 51.9% 31.8% 193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 10.5% 586 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 12.1% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 14.3% 428 г
Витамин В9, фолаты 35.393 мкг 400 мкг 8.8% 5.4% 1130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.462 мг 15 мг 49.7% 30.5% 201 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.9226 мг 20 мг 34.6% 21.2% 289 г
Ниацин 4.237 мг ~
Бетаин 3.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1068.54 мг 2500 мг 42.7% 26.2% 234 г
Кальций, Ca 658.09 мг 1000 мг 65.8% 40.3% 152 г
Магний, Mg 549.99 мг 400 мг 137.5% 84.3% 73 г
Натрий, Na 24.49 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5308 г
Сера, S 81.57 мг 1000 мг 8.2% 5% 1226 г
Фосфор, P 1086.6 мг 800 мг 135.8% 83.2% 74 г
Микроэлементы
Железо, Fe 16.849 мг 18 мг 93.6% 57.4% 107 г
Йод, I 20.22 мкг 150 мкг 13.5% 8.3% 742 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 8.3% 742 г
Марганец, Mn 7.1781 мг 2 мг 358.9% 219.9% 28 г
Медь, Cu 660.17 мкг 1000 мкг 66% 40.4% 151 г
Селен, Se 33.775 мкг 55 мкг 61.4% 37.6% 163 г
Цинк, Zn 5.8837 мг 12 мг 49% 30% 204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.135 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 14.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.583 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Отруби смесь составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».