| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 512 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.8 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 9.5% | 314 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 13.5% | 222 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4716 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.4% | 2093 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.33 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 149.361 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 61.47 мг | 500 мг | 12.3% | 3.7% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 8.7% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 7.3% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.845 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 8.2% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6803 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 4% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9861 мг | 20 мг | 34.9% | 10.5% | 286 г |
| Бетаин | 11.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.7 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.7% | 812 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3263 г |
| Магний, Mg | 31.27 мг | 400 мг | 7.8% | 2.3% | 1279 г |
| Натрий, Na | 456.4 мг | 1300 мг | 35.1% | 10.5% | 285 г |
| Сера, S | 243.08 мг | 1000 мг | 24.3% | 7.3% | 411 г |
| Фосфор, P | 230.5 мг | 800 мг | 28.8% | 8.6% | 347 г |
| Хлор, Cl | 513.09 мг | 2300 мг | 22.3% | 6.7% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 2.6% | 1161 г |
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7752 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 1.9% | 1614 г |
| Медь, Cu | 93.63 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.8% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 0.946 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.4% | 7400 г |
| Селен, Se | 26.511 мкг | 55 мкг | 48.2% | 14.4% | 207 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2067 мг | 12 мг | 18.4% | 5.5% | 544 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.667 г | ~ | |||
| Валин | 1.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.916 г | ~ | |||
| Лизин | 2.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 1.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.741 г | ~ | |||
| Пролин | 1.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.295 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.8% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.845 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.375 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.723 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.878 г | min 16.8 г | 64.8% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.088 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Окорочка куриные запеченные составляет 333,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».