Мой здоровый рацион

Рецепт Грин Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грин Смузи

Петрушка свежая 30 г
Капуста Листовая Кейл [iFarm] 50 г
Куркума, молотая 10 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Свекла 15 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 15 г
Хрен, корень 15 г
Перец халапеньо 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грин Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.1% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7.7% 3000 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 29.1% 800 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8.9% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.8 мкг 900 мкг 24.3% 56.6% 411 г
альфа Каротин 2.113 мкг ~
бета Каротин 1.402 мг 5 мг 28% 65.3% 357 г
бета Криптоксантин 3.851 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3830 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 7.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 25.6% 913 г
Витамин В9, фолаты 28.554 мкг 400 мкг 7.1% 16.6% 1401 г
Витамин C, аскорбиновая 90.87 мг 90 мг 101% 235.4% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 11.7% 1987 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 234.6 мкг 120 мкг 195.5% 455.7% 51 г
Витамин РР, НЭ 0.6603 мг 20 мг 3.3% 7.7% 3029 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.58 мг 2500 мг 13.2% 30.8% 759 г
Кальций, Ca 57.72 мг 1000 мг 5.8% 13.5% 1733 г
Кремний, Si 14.955 мг 30 мг 49.9% 116.3% 201 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 16.8% 1393 г
Натрий, Na 17.37 мг 1300 мг 1.3% 3% 7484 г
Сера, S 26.82 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3729 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 13.3% 1770 г
Хлор, Cl 30.08 мг 2300 мг 1.3% 3% 7646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 3.152 мг 18 мг 17.5% 40.8% 571 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8621 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 32.2% 726 г
Литий, Li 26.703 мкг ~
Марганец, Mn 1.0373 мг 2 мг 51.9% 121% 193 г
Медь, Cu 131.25 мкг 1000 мкг 13.1% 30.5% 762 г
Молибден, Mo 4.802 мкг 70 мкг 6.9% 16.1% 1458 г
Никель, Ni 4.775 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12821 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 2.3% 10510 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 17% 1370 г
Цинк, Zn 0.5877 мг 12 мг 4.9% 11.4% 2042 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.13 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Грин Смузи составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».