| Лук репчатый | 114 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 25 г |
| Морковь | 120 г |
| Перец сладкий зеленый | 102 г |
| Горбуша | 334 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Майонез Мечта хозяйки | 65 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Сметана 20% [Кунгурский] | 40 г |
| Сыр по-Российски Классический [Магнит] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.3% | 544 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.3 мкг | 900 мкг | 32.8% | 23.7% | 305 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.67 мг | 5 мг | 33.4% | 24.1% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 42.08 мг | 500 мг | 8.4% | 6.1% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 5.1% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 10.3% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.905 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.465 мкг | 3 мкг | 48.8% | 35.2% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.16 мг | 90 мг | 20.2% | 14.6% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.87 мкг | 10 мкг | 38.7% | 27.9% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.712 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7022 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1891 мг | 20 мг | 15.9% | 11.5% | 627 г |
| Ниацин | 1.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.3 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.3% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5325 г |
| Кремний, Si | 3.738 мг | 30 мг | 12.5% | 9% | 803 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Натрий, Na | 234.08 мг | 1300 мг | 18% | 13% | 555 г |
| Сера, S | 81.54 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.9% | 1226 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 8.2% | 880 г |
| Хлор, Cl | 385.35 мг | 2300 мг | 16.8% | 12.1% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3416 г |
| Йод, I | 19.32 мкг | 150 мкг | 12.9% | 9.3% | 776 г |
| Кобальт, Co | 8.504 мкг | 10 мкг | 85% | 61.3% | 118 г |
| Литий, Li | 0.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2237 г |
| Медь, Cu | 73.01 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.3% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 4.813 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5% | 1454 г |
| Никель, Ni | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.475 мкг | 55 мкг | 30% | 21.6% | 334 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 173.67 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.1% | 2303 г |
| Хром, Cr | 20.6 мкг | 50 мкг | 41.2% | 29.7% | 243 г |
| Цинк, Zn | 0.4757 мг | 12 мг | 4% | 2.9% | 2523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 48.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.535 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под омлетом составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».