| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 30.8% | 1429 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 56.4% | 783 г |
| бета Каротин | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 60.8% | 725 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 16.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 5.3% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 22.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 37% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.389 мкг | 400 мкг | 2.3% | 10.1% | 4260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.5 мг | 90 мг | 75% | 330.4% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 11.9% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 35.7% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5842 мг | 20 мг | 2.9% | 12.8% | 3423 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.06 мг | 2500 мг | 7.6% | 33.5% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.9% | 5537 г |
| Кремний, Si | 27.722 мг | 30 мг | 92.4% | 407% | 108 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 15.4% | 2835 г |
| Натрий, Na | 4.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 26915 г |
| Сера, S | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.6% | 6545 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 18.5% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 32.56 мг | 2300 мг | 1.4% | 6.2% | 7064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 17.2% | 2550 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.9% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.278 мкг | 10 мкг | 32.8% | 144.5% | 305 г |
| Литий, Li | 27.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 37.4% | 1176 г |
| Медь, Cu | 101.11 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 44.5% | 989 г |
| Молибден, Mo | 3.444 мкг | 70 мкг | 4.9% | 21.6% | 2033 г |
| Никель, Ni | 5.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 17974 г |
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 23296 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 46.7% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.3314 мг | 12 мг | 2.8% | 12.3% | 3621 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной без заправки составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».