| Морковь | 404 г |
| Лук репчатый | 247 г |
| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 765 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Вода | 690 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.9% | 650 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.9% | 769 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.4 мкг | 900 мкг | 46.7% | 39.1% | 214 г |
| бета Каротин | 2.501 мг | 5 мг | 50% | 41.8% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 43.37 мг | 500 мг | 8.7% | 7.3% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 17.7% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.518 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 6.6% | 1272 г |
| Витамин Н, биотин | 1.786 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4385 мг | 20 мг | 22.2% | 18.6% | 451 г |
| Ниацин | 5.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.84 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.9% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5741 г |
| Кремний, Si | 18.369 мг | 30 мг | 61.2% | 51.2% | 163 г |
| Магний, Mg | 74.89 мг | 400 мг | 18.7% | 15.6% | 534 г |
| Натрий, Na | 29.33 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4432 г |
| Сера, S | 112.21 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.4% | 891 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 13.9% | 604 г |
| Хлор, Cl | 52.27 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 8.5% | 980 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 5.081 мкг | 10 мкг | 50.8% | 42.5% | 197 г |
| Литий, Li | 1.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3206 мг | 2 мг | 16% | 13.4% | 624 г |
| Медь, Cu | 158.21 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.2% | 632 г |
| Молибден, Mo | 14.391 мкг | 70 мкг | 20.6% | 17.2% | 486 г |
| Никель, Ni | 3.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.957 мкг | 55 мкг | 18.1% | 15.1% | 552 г |
| Стронций, Sr | 48.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.79 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3781 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 19% | 440 г |
| Цинк, Zn | 1.0212 мг | 12 мг | 8.5% | 7.1% | 1175 г |
| Цирконий, Zr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лизин | 1.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.493 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча 05.11 составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».