Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Айсберг

Салат Айсберг [Scoro] 50 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Лук Красный [Пятерочка] 10 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 5 г
Йогурт Греческий 4% [Мясновъ] 25 г
Способ приготовления

Салат Свежесть Ингредиенты: 50 г Листья салата 50 г огурец свежий 60 г помидор свежий 10 г лук красный 5г укроп 5 г петрушка 1 ч.л. кокосовые амины 1 ст. л греческого йогурта

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.2% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.6% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.1% 5000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 14.5% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 25.4% 1385 г
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 27.6% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.2% 10588 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 1.4% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 4.6% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 3.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 4.214 мкг 400 мкг 1.1% 3.9% 9492 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 52.3% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 2.5% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 21459 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 137.5% 257 г
Витамин РР, НЭ 0.2857 мг 20 мг 1.4% 4.9% 7000 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.12 мг 2500 мг 5.7% 20.1% 1747 г
Кальций, Ca 17.48 мг 1000 мг 1.7% 6% 5721 г
Кремний, Si 14.729 мг 30 мг 49.1% 173.5% 204 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 6.4% 5698 г
Натрий, Na 7.79 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 16688 г
Сера, S 6.51 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 15361 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 9.5% 3704 г
Хлор, Cl 27.23 мг 2300 мг 1.2% 4.2% 8447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.3 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 6.7% 5217 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 20000 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 75.3% 469 г
Литий, Li 8.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 16.3% 2157 г
Медь, Cu 48.21 мкг 1000 мкг 4.8% 17% 2074 г
Молибден, Mo 2.414 мкг 70 мкг 3.4% 12% 2900 г
Никель, Ni 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 21825 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 33557 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 17.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.1519 мг 12 мг 1.3% 4.6% 7900 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Айсберг составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».