| Мак, семя | 100 г |
| Семена льна | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 538.5 ккал | 1684 ккал | 32% | 5.9% | 313 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 4.2% | 439 г |
| Жиры | 45.2 г | 56 г | 80.7% | 15% | 124 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 1% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.7 г | 20 г | 53.5% | 9.9% | 187 г |
| Вода | 7.4 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 30716 г |
| Зола | 8.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 146.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.013 мг | 1.5 мг | 67.5% | 12.5% | 148 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 24.37 мг | 500 мг | 4.9% | 0.9% | 2052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 1.7% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 2.7% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.278 мкг | 400 мкг | 20.3% | 3.8% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 2% | 910 г |
| гамма Токоферол | 4.5 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.278 мкг | 50 мкг | 22.6% | 4.2% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 6% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3684 мг | 20 мг | 6.8% | 1.3% | 1462 г |
| Бетаин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 624.94 мг | 2500 мг | 25% | 4.6% | 400 г |
| Кальций, Ca | 1319.2 мг | 1000 мг | 131.9% | 24.5% | 76 г |
| Кремний, Si | 37.594 мг | 30 мг | 125.3% | 23.3% | 80 г |
| Магний, Mg | 421.25 мг | 400 мг | 105.3% | 19.6% | 95 г |
| Натрий, Na | 894.21 мг | 1300 мг | 68.8% | 12.8% | 145 г |
| Сера, S | 526.52 мг | 1000 мг | 52.7% | 9.8% | 190 г |
| Фосфор, P | 825.5 мг | 800 мг | 103.2% | 19.2% | 97 г |
| Хлор, Cl | 1404.29 мг | 2300 мг | 61.1% | 11.3% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.877 мг | 18 мг | 49.3% | 9.2% | 203 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.6% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 13.872 мкг | 10 мкг | 138.7% | 25.8% | 72 г |
| Литий, Li | 4.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 5.6083 мг | 2 мг | 280.4% | 52.1% | 36 г |
| Медь, Cu | 1612.13 мкг | 1000 мкг | 161.2% | 29.9% | 62 г |
| Молибден, Mo | 9.474 мкг | 70 мкг | 13.5% | 2.5% | 739 г |
| Никель, Ni | 55.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.882 мкг | 55 мкг | 28.9% | 5.4% | 346 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23068 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 2.1% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.9977 мг | 12 мг | 8.3% | 1.5% | 1203 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 145.9% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 22.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 134.5% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 10.15 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.481 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.9% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.146 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маковая каша составляет 538,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».