Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 11% жирности (Запекание) 515 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Сахар песок 10 г
Оливковое масло 3 г
Манная крупа (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 10.8% 444 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.8% 444 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3757 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 5.2% 919 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 8.5% 563 г
Витамин В4, холин 85.67 мг 500 мг 17.1% 8.2% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.7% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 28.014 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1428 г
Витамин В12, кобаламин 1.01 мкг 3 мкг 33.7% 16.1% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Витамин Н, биотин 8.275 мкг 50 мкг 16.6% 8% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.101 мг 20 мг 20.5% 9.8% 488 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.06 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1908 г
Кальций, Ca 151.27 мг 1000 мг 15.1% 7.2% 661 г
Кремний, Si 0.107 мг 30 мг 0.4% 0.2% 28037 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1809 г
Натрий, Na 62.94 мг 1300 мг 4.8% 2.3% 2065 г
Сера, S 179.45 мг 1000 мг 17.9% 8.6% 557 г
Фосфор, P 238.4 мг 800 мг 29.8% 14.3% 336 г
Хлор, Cl 170.15 мг 2300 мг 7.4% 3.5% 1352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2329 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1559 г
Кобальт, Co 3.251 мкг 10 мкг 32.5% 15.6% 308 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.5% 9804 г
Медь, Cu 86.88 мкг 1000 мкг 8.7% 4.2% 1151 г
Молибден, Mo 8.23 мкг 70 мкг 11.8% 5.7% 851 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 11.73 мкг ~
Селен, Se 31.152 мкг 55 мкг 56.6% 27.1% 177 г
Стронций, Sr 15.27 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10178 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1953 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.874 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.657 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.184 г min 16.8 г 24.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».