| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Лук сладкий, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.2% | 1647 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 12.6% | 1587 г |
| альфа Каротин | 0.489 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 15.6% | 1289 г |
| бета Криптоксантин | 3.37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.6% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.076 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.6% | 4407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.36 мг | 90 мг | 16% | 32.1% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 3.4% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 70.5% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6469 мг | 20 мг | 3.2% | 6.4% | 3092 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.95 мг | 2500 мг | 9.5% | 19% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4281 г |
| Кремний, Si | 27.514 мг | 30 мг | 91.7% | 183.8% | 109 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 7.6% | 2601 г |
| Натрий, Na | 11.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6780 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 12.4% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 36.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.2% | 6223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 7% | 2848 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 66.3% | 302 г |
| Литий, Li | 12.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 22.4% | 892 г |
| Медь, Cu | 105.13 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 21% | 951 г |
| Молибден, Mo | 3.551 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.2% | 1971 г |
| Никель, Ni | 15.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.611 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 9002 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8157 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.4% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.346 мг | 12 мг | 2.9% | 5.8% | 3468 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.394 г | от 0.9 до 3.7 г | 43.8% | 87.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.857 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.5% | 79.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.366 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.39 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».