| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Шоколад 85% [Ameri] | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 25 г |
| Кокосовая Мука [Ufeelgood] | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389.3 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 433 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.6% | 974 г |
| Жиры | 34.6 г | 56 г | 61.8% | 15.9% | 162 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4775 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 4.5% | 566 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 68.22 мг | 500 мг | 13.6% | 3.5% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 1.8% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.795 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.1% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 5.179 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.7% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9641 мг | 20 мг | 4.8% | 1.2% | 2074 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.03 мг | 2500 мг | 12% | 3.1% | 830 г |
| Кальций, Ca | 130.1 мг | 1000 мг | 13% | 3.3% | 769 г |
| Магний, Mg | 3.92 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Натрий, Na | 39.74 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.8% | 3271 г |
| Сера, S | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.2% | 2137 г |
| Фосфор, P | 231.5 мг | 800 мг | 28.9% | 7.4% | 346 г |
| Хлор, Cl | 40 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 1.3% | 2018 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 6.6% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Медь, Cu | 23 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Молибден, Mo | 1.538 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.6% | 4551 г |
| Селен, Se | 8.082 мкг | 55 мкг | 14.7% | 3.8% | 681 г |
| Фтор, F | 14.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27248 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.3338 мг | 12 мг | 2.8% | 0.7% | 3595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.552 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.252 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.135 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.31 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.353 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.639 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.8 г | min 16.8 г | 34.5% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 389,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».