Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Молоко 1.5% 55 г
Миндальное Молоко [не Молоко] 35 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10% 1000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12% 836 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.6% 2752 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 15.5% 644 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 15.3% 655 г
Витамин В4, холин 138.94 мг 500 мг 27.8% 27.8% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 15.9% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.132 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7794 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 13% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 11.7% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 11.558 мкг 50 мкг 23.1% 23.1% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1263 мг 20 мг 10.6% 10.6% 941 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.95 мг 2500 мг 4.6% 4.6% 2156 г
Кальций, Ca 63.68 мг 1000 мг 6.4% 6.4% 1570 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3857 г
Натрий, Na 85 мг 1300 мг 6.5% 6.5% 1529 г
Сера, S 101.03 мг 1000 мг 10.1% 10.1% 990 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 15.9% 629 г
Хлор, Cl 113.95 мг 2300 мг 5% 5% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 7.5% 1338 г
Йод, I 13.13 мкг 150 мкг 8.8% 8.8% 1142 г
Кобальт, Co 5.495 мкг 10 мкг 55% 55% 182 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Медь, Cu 47.16 мкг 1000 мкг 4.7% 4.7% 2120 г
Молибден, Mo 4.605 мкг 70 мкг 6.6% 6.6% 1520 г
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 16.737 мкг 55 мкг 30.4% 30.4% 329 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11514 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1866 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.616 г min 16.8 г 15.6% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».