| Тыква | 390 г |
| Кабачок | 916 г |
| Свекла | 294 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Перец сладкий красный | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 9.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 29.1% | 741 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.5 мкг | 900 мкг | 17.2% | 37.1% | 583 г |
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 39.9% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 10.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 13.54 мг | 500 мг | 2.7% | 5.8% | 3693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 13.6% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 27.8% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.378 мкг | 400 мкг | 5.8% | 12.5% | 1711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.05 мг | 90 мг | 74.5% | 160.6% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1349 мг | 20 мг | 5.7% | 12.3% | 1762 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.4 мг | 2500 мг | 15.2% | 32.8% | 657 г |
| Кальций, Ca | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.3% | 2915 г |
| Кремний, Si | 59.031 мг | 30 мг | 196.8% | 424.1% | 51 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 11% | 1980 г |
| Натрий, Na | 15.47 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.6% | 8403 г |
| Сера, S | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6321 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 10.1% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 23.46 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 12.1% | 1795 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 4.3% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 59.7% | 360 г |
| Литий, Li | 32.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3256 мг | 2 мг | 16.3% | 35.1% | 614 г |
| Медь, Cu | 160.87 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 34.7% | 622 г |
| Молибден, Mo | 7.166 мкг | 70 мкг | 10.2% | 22% | 977 г |
| Никель, Ni | 7.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.506 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10870 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 9522 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 33.8% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.5536 мг | 12 мг | 4.6% | 9.9% | 2168 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».