Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Майонез лёгкий 30 г
Майонезный соус постный 30 г
Красная фасоль 240 г
Карпаччо из курицы 200 г
Огурец парниковый 200 г
Сыр Natura Сливочный [Arla] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.8% 894 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.5% 918 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.5% 3590 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2885 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3.7% 2394 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В4, холин 36.99 мг 500 мг 7.4% 6.5% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.928 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 3.074 мкг 50 мкг 6.1% 5.3% 1627 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.396 мг 20 мг 2% 1.8% 5051 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.69 мг 2500 мг 2.6% 2.3% 3806 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8496 г
Кремний, Si 12.398 мг 30 мг 41.3% 36.2% 242 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8032 г
Натрий, Na 20.63 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6302 г
Сера, S 26.47 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3778 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 3.8% 2339 г
Хлор, Cl 27.96 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3822 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5245 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 14.4% 605 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 1% 8850 г
Медь, Cu 21.36 мкг 1000 мкг 2.1% 1.8% 4682 г
Молибден, Mo 1.085 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6452 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 4.564 мкг 55 мкг 8.3% 7.3% 1205 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49383 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5208 г
Цинк, Zn 0.2041 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».