| Яйцо куриное | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 115 г |
| Кефир обезжиренный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.5% | 918 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.5 мкг | 900 мкг | 21.7% | 13% | 460 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4.4% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 10.8% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 148.88 мг | 500 мг | 29.8% | 17.8% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 11.8% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.167 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 9.1% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 3.5% | 1682 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 6.6% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 12.005 мкг | 50 мкг | 24% | 14.3% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 13.9% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8297 мг | 20 мг | 14.1% | 8.4% | 707 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.73 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.8% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 109.08 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.5% | 917 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3601 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1723 г |
| Натрий, Na | 94.67 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.4% | 1373 г |
| Сера, S | 118.4 мг | 1000 мг | 11.8% | 7% | 845 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 12.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 142.67 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.7% | 1612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 5.1% | 1173 г |
| Йод, I | 14.75 мкг | 150 мкг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Кобальт, Co | 6.567 мкг | 10 мкг | 65.7% | 39.2% | 152 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2808 мг | 2 мг | 14% | 8.4% | 712 г |
| Медь, Cu | 87.75 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.3% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 8.833 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.327 мкг | 55 мкг | 35.1% | 21% | 285 г |
| Стронций, Sr | 12.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8135 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.4% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.9583 мг | 12 мг | 8% | 4.8% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | min 16.8 г | 15.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с яйцом и зелёным луком на обезжиренном кефире составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».