| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Какао смесь, порошок | 6 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Лимон | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.5% | 452 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.8% | 747 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 9.1% | 722 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 12.1% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 126.98 мг | 500 мг | 25.4% | 16.7% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 8.8% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.948 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.1% | 1603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.94 мкг | 3 мкг | 31.3% | 20.6% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6.1% | 1089 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 12.432 мкг | 50 мкг | 24.9% | 16.4% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6189 мг | 20 мг | 18.1% | 11.9% | 553 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.46 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 174.07 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.5% | 574 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2061 г |
| Натрий, Na | 86.96 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.4% | 1495 г |
| Сера, S | 188.13 мг | 1000 мг | 18.8% | 12.4% | 532 г |
| Фосфор, P | 298.2 мг | 800 мг | 37.3% | 24.6% | 268 г |
| Хлор, Cl | 126.84 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.6% | 1813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 5.1% | 1302 г |
| Йод, I | 13.12 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.7% | 1143 г |
| Кобальт, Co | 5.205 мкг | 10 мкг | 52.1% | 34.3% | 192 г |
| Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7435 г |
| Медь, Cu | 75.03 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 6.68 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.3% | 1048 г |
| Никель, Ni | 0.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.066 мкг | 55 мкг | 52.8% | 34.8% | 189 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9960 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.6893 мг | 12 мг | 5.7% | 3.8% | 1741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.868 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.855 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.859 г | min 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.295 мг | ~ | |||
| Теобромин | 5.295 мг | ~ |
Энергетическая ценность Высокобелковый рулет составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».