| Свекла, вареная | 288 г |
| Морковь, вареная, без соли | 217 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 382 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 190 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 216 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7% | 2074 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.4% | 833 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 22.8% | 638 г |
| альфа Каротин | 585.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 39.2% | 371 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 106.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.91 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 7% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.661 мкг | 400 мкг | 6.7% | 9.7% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.39 мг | 90 мг | 12.7% | 18.5% | 790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 13.1% | 1111 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8854 мг | 20 мг | 4.4% | 6.4% | 2259 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.46 мг | 2500 мг | 12% | 17.4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4307 г |
| Кремний, Si | 2.189 мг | 30 мг | 7.3% | 10.6% | 1370 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 6.7% | 2166 г |
| Натрий, Na | 315.67 мг | 1300 мг | 24.3% | 35.3% | 412 г |
| Сера, S | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5336 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 8% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 132.4 мг | 2300 мг | 5.8% | 8.4% | 1737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 5.4% | 2683 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 8.6% | 1706 г |
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 14.1% | 1035 г |
| Медь, Cu | 101.52 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.8% | 985 г |
| Молибден, Mo | 2.195 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.5% | 3189 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.735 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7483 г |
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37629 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.3483 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет_05.11.23 составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».