Мой здоровый рацион

Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка

Манная крупа 27 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.5% 2111 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.2% 1647 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.4% 2190 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 3.8% 3136 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.2% 1277 г
Витамин В4, холин 22.38 мг 500 мг 4.5% 5.3% 2234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 9.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.176 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6477 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 14.8% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.2% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7009 г
Витамин Н, биотин 3.035 мкг 50 мкг 6.1% 7.2% 1647 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.973 мг 20 мг 4.9% 5.8% 2055 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.58 мг 2500 мг 6.1% 7.2% 1649 г
Кальций, Ca 108.42 мг 1000 мг 10.8% 12.7% 922 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 1.9% 6316 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 4% 2937 г
Натрий, Na 48.62 мг 1300 мг 3.7% 4.3% 2674 г
Сера, S 33.44 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 13.1% 894 г
Хлор, Cl 108.11 мг 2300 мг 4.7% 5.5% 2127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.16 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 5.2% 2297 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 31.6% 371 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 2.3% 4950 г
Медь, Cu 16.51 мкг 1000 мкг 1.7% 2% 6057 г
Молибден, Mo 5.54 мкг 70 мкг 7.9% 9.3% 1264 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Олово, Sn 12.33 мкг ~
Селен, Se 1.742 мкг 55 мкг 3.2% 3.8% 3157 г
Стронций, Sr 15.79 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19841 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.6% 2577 г
Цинк, Zn 0.4121 мг 12 мг 3.4% 4% 2912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.202 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.102 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%

Энергетическая ценность Манка составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 171 гр (145.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».