| Куриная грудка (филе) | 785 г |
| Вода | 1500 г |
| Перец сладкий красный | 260 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 500 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 24.3% | 987 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.2% | 11200 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.8 мкг | 900 мкг | 37.5% | 90.4% | 266 г |
| бета Каротин | 2.013 мг | 5 мг | 40.3% | 97.1% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 22.75 мг | 500 мг | 4.6% | 11.1% | 2198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 21.2% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 31.8% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.299 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 9304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.3% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.6 мг | 90 мг | 24% | 57.8% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 4.3% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 5.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4037 мг | 20 мг | 12% | 28.9% | 832 г |
| Ниацин | 2.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.89 мг | 2500 мг | 4.4% | 10.6% | 2254 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4985 г |
| Кремний, Si | 4.966 мг | 30 мг | 16.6% | 40% | 604 г |
| Магний, Mg | 29.26 мг | 400 мг | 7.3% | 17.6% | 1367 г |
| Натрий, Na | 18.51 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.4% | 7023 г |
| Сера, S | 59.35 мг | 1000 мг | 5.9% | 14.2% | 1685 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 17.3% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 29.28 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.1% | 7855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 7% | 3429 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.9% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 2.785 мкг | 10 мкг | 27.9% | 67.2% | 359 г |
| Литий, Li | 8.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 5.5% | 4357 г |
| Медь, Cu | 65.2 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 15.7% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 6.484 мкг | 70 мкг | 9.3% | 22.4% | 1080 г |
| Никель, Ni | 1.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.814 мкг | 55 мкг | 10.6% | 25.5% | 946 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.01 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.3% | 4494 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 34.9% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.4211 мг | 12 мг | 3.5% | 8.4% | 2850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец кур грудка, перец, морковь составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».