Кефир 3,2% жирности | 70 г |
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 105 г |
Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 130 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.6% | 585 г |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 5.8% | 880 г |
Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4% | 1250 г |
Витамин В4, холин | 27.76 мг | 500 мг | 5.6% | 2.8% | 1801 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
Витамин В9, фолаты | 17.956 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.3% | 2228 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 10.6% | 475 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
Витамин Н, биотин | 3.855 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.9% | 1297 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8094 мг | 20 мг | 9% | 4.5% | 1105 г |
Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 80.88 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.6% | 3091 г |
Кальций, Ca | 76.13 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3115 г |
Натрий, Na | 29.52 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4404 г |
Сера, S | 96.09 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.8% | 1041 г |
Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 6.3% | 808 г |
Хлор, Cl | 70.78 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3250 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.153 мг | 18 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.9% | 2664 г |
Кобальт, Co | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.2% | 970 г |
Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
Медь, Cu | 26.84 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
Молибден, Mo | 4.222 мкг | 70 мкг | 6% | 3% | 1658 г |
Олово, Sn | 8.13 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.672 мкг | 55 мкг | 23% | 11.6% | 434 г |
Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22844 г |
Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
Цинк, Zn | 0.2424 мг | 12 мг | 2% | 1% | 4950 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 3.394 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
Валин | 0.434 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
Лизин | 0.644 г | ~ | |||
Метионин | 0.211 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
Треонин | 0.351 г | ~ | |||
Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 4.564 г | ~ | |||
Аланин | 0.204 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
Глицин | 0.117 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
Пролин | 0.895 г | ~ | |||
Серин | 0.376 г | ~ | |||
Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 0.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10.75 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.808 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.148 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.157 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Чапильгаш с творогом составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».